صابلي بالمربى

[size=18]
صابلي بالمربى

المقادير :

230 غ من الزبدة
180 غ من السكر سنيدة
350 غ من الدقيق
100 غ من نشا
5 قطرات من سائل الفانيلا
كيس خميرة (بيكنغ باودر)
8 ملاعق من المربى ( سائل )
200 غ من اللوز ( مسلوق و مجروش )

الطريقة

في إناء نضع الزبدة اللينة والسكر ثم نخلط جيدا حتى نحصل على كريمة لينة

نضيف على هذا الخليط الدقيق، النشا، ملعقة صغيرة من سائل الفانيلا والخميرة ونخلط جيدا.

يبسط العجين رقيقا فوق ورق الطبخ ونضعه على صفيحة الفرن، يذهن العجين بالمربى ونرشه باللوز المسلوق و المجروش.

نقطع الحلوى بسكين حاد، ندخلها الفرن الساخن ( درجة حرارة متوسطة ) حتى تتحمر وفورا بعد إخراجها يجب إعادة تقطيعها مرة أخرى قبل أن تبرد على نفس التقاطيعات الأولى
كما في الصورة
صابلي بالمربى
بالصحة و الراحة صابلي بالمربى[/size]