Forum Of Mekhazni Lounis School

مرحبا في منتدى متوسطة مخازني لونيس شرفونا بحضوركم و مشاركتكم معنا ، هذه نسخة تجريبية للمنتدى اذن قدموا ارائكم و أدعوا أصدقائكم للانضمام إلينا
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تحضير ياغورت منزلي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sara
عصو مميز
عصو مميز
avatar

عدد المساهمات : 269
تاريخ التسجيل : 15/01/2012
العمر : 21
الموقع : في دارنا

مُساهمةموضوع: تحضير ياغورت منزلي   الثلاثاء مارس 06, 2012 5:04 pm

تحضير الياغورت المنزلي

المقادير:
علبة ياغرت
1 ل حليب طبيعي
سكر حسب الرغبة
منكه (فريزـ موز ...) حسب الرغبة

الطريقة

يجب أن تدفئي الحليب قليلا بحيث لا يصل درجة الغليان و عندما تلمسينه لا يحرقك
ضعي به كافة المكونات و حركي للخلط
وزعي الحليب في أواني ألة الياغرت و شغليها
إن لم يكن لديك هذه الآلة قومي بتخطية الإناء و وضعه في إناء آخر به ماء
مغلي بحيث يكون الماء الساخن محيطا بإناء الياغرت. يمكنك توزيع الياغرت في
كؤوس و لكن ضعيها في مكان ناء مضلم و دافئ و احذري أن تكبيها. ثم قومي
بتغطية الأواني و اتركيها كامل الليل
في الصباح، يكون الياغرت قد أصبح جاهزا.
هذه العملية هي طريقة طبيعية لتكثيف الخمائر الطبيعية التي تنفع الجسم و
التي يكون الياغرت غنيا بها. إذ أنها تعمل على تفكيك مكونات الحليب و
تحويلها إلى ياغرت. و لتكثيف هذه الخمائر تحتاجين إلى القليل منها لذلك
تحتاجين إلى عينة من هذه الخمائر و ذلك باشتراء علبة ياغرت حاضرة. تحتاج
الخمائر إلى الدفئ و الظلمة لتتوالد و تصنع مادة الياغرت من الحليب.
ملاحظة: احذري أن يكون الحليب ساخنا جدا أو مغليا لأن درجة الحرارة العالية جدا تقتل الخمائر

bounce
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تحضير ياغورت منزلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Forum Of Mekhazni Lounis School  :: شؤون أخرى - Autres :: مطبخ المنتدى - Cuisine-
انتقل الى: